A vida corre...


Estes dias temos tido  connosco: um rapazinho belga parecido com o meu filho Gonçalo (já repararam nos caracóis?): a amizade está a construir-se devagarinho, mas a experiência está a ser maravilhosa (depois de um polaco e de um francês, este parece se aquele que melhor se está a dar cá em casa).
Estes intercâmbios dão trabalho, despesa, mas valem cada esforço que se faça pois os horizontes que se abrem e o respeito que se cria pelo(s) outro(s) faz os nossos meninos ver, efetivamente, o mundo com outros olhos.
Em março, vai o Gonçalo para a Bélgica, suspeito que vá cozinhar a sua especialidade- crepes! Ontem, cá em casa, foi a vez de nos deliciarmos com uma mousse belga deliciosa!


A receita:
200 gramas de chocolate negro belga derretido
8 gemas  mexidas com 8 colheres de açúcar
9 claras bem batidas

Mexe-se tudo cuidadosamente e vai ao frigorífico durante duas horas.

1 comentário :

  1. gosto mto desses intercâmbios! e até da parte gastronómica! .-)

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